What is Slow Healing?

¿Qué es Sanación lenta?

En los últimos cinco años, Slow Food Boricua ( http://slowfoodboricua.blogspot.com) ha promovido la educación en torno al impacto que tiene tomar decisiones saludables a favor de nuestro cuerpo, mente y alma, al elegir alimentos más sanos, limpios y justos ("fair foods") en la comunidad puertorriqueña.  Sanación lenta es una campaña de Slow Food Boricua, avalada por Slow Food Internacional ( www.slowfood.com ).  Buscamos desarrollar y promover la educación sobre los beneficios que obtenemos cuando escogemos participar de un estilo de vida tranquilo (lento), armónico y en especial, íntegro a una manera de pensar amorosa con nosotros y el medio ambiente en el cual co-habitamos.

Tenemos como objetivo, compartir con la comunidad, formas alternas e innovadoras para aprender a expresar la vida que somos de manera esplendorosa.  Además, pretendemos abrazar a los involucrados en nuestros diferentes ámbitos profesionales y trabajar en conjunto con temas relacionados al bienestar.

Entonces, ¿qué es la sanación lenta?  No hay una respuesta única y definitiva que lo defina.  Para nosotros se trata de vivir nuestra vida, conscientes de cada elección que hacemos, a sabiendas de que todas y cada una de nuestras decisiones impacta, no sólo nuestras vidas, sino también a nuestras familias, amistades, nuestro medio ambiente y nuestras comunidades.  Hacer propio este pensamiento es muy poderoso.  ¡Todos tenemos nuestro rol!

La sanación es el proceso de cambiar la conciencia de la mente y dirigir nuestro cuerpo, emociones y sentimientos hacia la manifestación de un ser humano íntegro y que exprese la naturaleza del orden de vida equilibrada y en completo bienestar.  Sanación lenta se refiere al proceso de crear conscientemente ese balance en todos los niveles del sistema interno, y que éste balance se pueda expresar en relación con el exterior.

Por medio de la intervención de recursos apasionados en sus áreas de especialización, nuestra campaña,    Sanación lenta, ayudará al individuo a estructurar metas en torno a la auto-conciencia, el pensamiento creativo, su significado personal y el impacto en su comunidad.  La misión de Slow Food Internacional está basada en estos mismos principios, sin embargo, en Sanación lenta seremos enfáticos en el valor de la alimentación, el estilo de vida y las opciones saludables.

En Sanación lenta ofreceremos charlas, visitas y clases.  Brindaremos también demostraciones de comida, meditaciones, danzas y técnicas de respiración, entre otras prácticas.  Involucraremos a las comunidades para juntos lograr que nuestro movimiento crezca a favor del bienestar colectivo.

¡Este es un gran momento!  ¡Únete a nosotros!

What is Slow Healing?

In the past five years, the mission of Slow Food Boricua (http://slowfoodboricua.blogspot.com) has been educating Puerto Ricans on the importance of growing and healthy food choices, clean and fair, and the great impact that the decisions about what we eat and drink has on our body , mind and spirit. Slow Healing is a campaign that Slow Food Boricua has developed with the mission to educate people about the benefits of learning to "slow down" our daily lives, to participate in activities that promote total wellness. Our goal is to teach innovative ways to engage the community to experience a better way of life, embracing professionals from different fields, and work together on health-related topics.

The Beauty of Slow Healing concept is that there is no single, definitive answer to define it. For us it is about living our lives aware of every choice we make - knowing that each and every one of the choices we make affect not only our lives but also that of our family, friends, environment and community. Understanding this thinking is very powerful. We all have our roles!

Healing is the process of moving the mind, body, emotions and behavior towards the direction to make us feel more complete. Slow Healing refers to the process of creating this internal balance and finding balance in relation to the outside .

This campaign will help individual goal structure involving self awareness and creative thinking, have a personal meaning but that are made ​​at the community level. Each of us liveth passionate about our area of expertise and we are all excited to share our vision and global knowledge. The mission of Slow Food is based on these principles, but Slow Healing will highlight the value of healthy eating and lifestyle choices. We will be offering lectures, tours, classes, food demonstrations, meditations, dances and breathing techniques. We want to involve the community, is integrated for the movement to grow. This is the time. Join us and communities involved.!